麺類

夏になると冷麺が食べたくなりますよね。 今回は暑い夏にはもってこいの火を使わずに電子レンジのみで作る簡単そうめんで冷麺をご紹介します。 もう一品なにかほしいと思ったときに、ちょこっと冷麺を食卓に並べると見た目も鮮やかで食卓がほんの少し豪華に...

明太子クリームパスタって明太子の風味とクリームが絶妙で本当に美味しいですよね。 今回ご紹介する明太子クリームパスタはメインの一品としての明太子クリームパスタではなく、あともう一品何かほしいなと思うときのちょっとだけの明太子クリームパスタです...

ニラの定番料理といえばレバニラ炒めやニラ玉などがありますが、我が家のニラの定番料理はニラと卵の味噌汁です。 ニラには独特の香りがあるため子供にとっては少し食べにくい野菜だとは思いますが、ニラを味噌汁に入れると臭みが気にならないのか子供でもパ...

ぶっかけ料理といったら多くの人はぶっかけうどんを思い出すのではないでしょうか。 今回、私が紹介するのはひと口ぶっかけそうめんです。 ぶっかけそうめんでもひと手間ふた手間加えるだけで一品料理に大変身します。 あともう一品ほしいときがありますよ...